近來許多家庭都會選擇到飯店、餐廳圍爐過新年，這個過年商機，業者除了端出誘人菜色外，環境、氣氛等也成了不少餐廳主打的特色！為了讓大家一年難得全家團聚的日子更添歡樂氣氛，彰化全國麗園大飯店今年特別選擇台灣人出國首選的日本為主題發想，直接將日本特色文化的廟會場景搬進飯店，不僅有大小朋友喜愛的卡通人物，還有各式活動，包括闖關遊戲、和服體驗和魔術表演等，讓各個家庭可以好好享受圍爐美好時光。
超特別的「日本廟會卡通嘉年華」圍爐宴，消息一傳出就吸引不少客人致電詢問業者，全國麗園大飯店經理林育萱透露，訂桌量比去年同期成負壓排風扇長二成左右，很多客人都覺得這樣的主題圍爐宴相當特別、有趣。價錢部分，據悉也相當親民，圍爐宴每桌10人8,000元+10%起，至大型排風扇於初二和初三則是每桌10人5,500元+10%起，每桌業者都會贈送1張摸彩券和3張免費廟會遊戲券，讓大小朋友吃得開心、玩得也開心。
負壓排風扇是利用空氣對流、負壓換氣的降溫原理，是一種由安裝地點的對向，大門或窗戶自然吸入新鮮空氣，將室內悶熱氣體迅速強制排出室外，任何通風不良問題均可改善的機器，降溫換氣效果可達90%-97%。整機採用CAD/CAM設計，具有投資成本低，風量大，噪音低，耗能小，運行平穩，壽命長，效率高等特點，百葉窗自動起閉達到防塵，防水，美觀大方;既可吹風，也可抽風廠房通風，是現代化車間降溫通風的最佳選擇。環保、節能的負壓排風扇將成通風降溫設備市場主流。
隨著經濟和科學技術的發展，離心通風機的應用越來越廣泛，因為很多地方，包括工廠、車間、賓館、飯店、學校等公共場所，都利用通風設備來改變室內空氣來保持新鮮空氣。
通風設備離心風機在廚房中的作用
1、排氣，抽乾廚房油煙等各種廢氣；
2、送風，在排除廢氣的同時，將新鮮空氣輸送到廚房；
3、降溫，廚房本身就是一個溫度較高的長度，通過通風設備離心風機的作用可以帶走廚房的熱量，而外部溫度較低的新鮮空氣的進入，也能達到降溫的目的。
為了實現上述作用，通風設備離心風機在廚房應用的時候，一般還需要配合菸罩、風管、油煙淨化器等設備一起使用，通過通風系統各部分部件的協作，抽取廚房的廢氣出來，達到潔淨廚房環境的目的。還要通過鮮風系統補充足夠的新鮮空氣，從而更加有利於廚房的生產環境。
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